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Menu du nouvel an à la Pyramide

14 boulevard Fernand Point
38200 Vienne

  04 74 53 01 96
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Découvrez le menu nouvel an du restaurant étoilé la Pyramide.

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Lat : 45.516431 - Lng : 4.867369

Informations

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Menu :

Le Bubble de la nouvelle année suivi Des becs à sel de fêtes
***
Croquant de chou fleur et homard en gelée de livèche, Caviar osciètre blond
***
Noix de coquille saint jacques à la truffe Melanosporum, Tuile au poivre de « Jamaique », Cèleri fondant et mousseux au Rhum
***
Emincé de bar et endive confite à l ' orange, Sauce au vin de Syrah
***
Dos de chevreuil rôti aux baies de gen1evre, Fassum de foie gras cuit en brioche, Sauce poivrade légère
***
Les fromages de nos régions
***
La gourmandise de la pâtisserie
Suivie des becs à sucre
Prix
Tarif : 169 €
Ouverture
Lundi 1er janvier 2018.
Langues parlées
Français
CONTACT
Relais & Châteaux La Pyramide Patrick Henriroux
14 boulevard Fernand Point
38200 Vienne

04 74 53 01 96

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