Ce territoire s’exprime à travers son patrimoine vinicole gastronomique de tout premier ordre, de la petite brasserie aux tables étoilées. En effet, le restaurant "la Pyramide" (2 macarons au guide Michelin) et son chef Patrick Henriroux ne faillit pas à la tradition culinaire de grande qualité instaurée par Fernand Point, dont les plus brillants élèves ne sont autres que Blanc, Bocuse ou Troisgros. Mais ce n’est pas tout, puisque le guide Michelin répertorie également une quinzaine d'établissements de Vienne Condrieu Tourisme réputés pour leur cuisine raffinée, leur savoir-faire et leur convivialité.